关注食品健康 流程规范操作——高滩小学开展食堂安全暨规范操作培训工作

食品安全影响学生的健康成长，为了落实各级食品安全制度，提高食堂从业人员安全意识，规范从业人员操作从而保障师生健康，提升学校形象。近日，高滩小学组织开展了一次食堂安全暨规范操作培训会。

    培训会上通报了历次检查中的问题并根据学校实际安排了整改措施、落实了整改责任人员与时间。杨志忠副校长传达了各级部门关于食品安全与规范食堂操作的文件，学习了学校制定的《食品安全制度》与《规范操作流程》以及《预防食物中毒预案制度》。最后，该校洪校长作了《预防 规范 安全》的专题培训。

通过这次培训，加强了食堂业主与从业人员的安全意识，规范了以后食堂流程的操作。